香煎巴沙鱼柳（快手版）

香煎巴沙鱼柳（快手版）的做法步骤

1. 第1步.

   让巴沙鱼柳在时间的等待中慢慢退冰吧~

2. 第2步.

   用厨房用纸细细擦去上面的水分。一定要认真仔细再仔细！

3. 第3步.

   接下来进入重要的腌制环节：加入黑胡椒粉、橄榄油、味极鲜酱油、盐以及柠檬汁进行腌制。 没有柠檬汁可以用白醋代替或者不放。 没有橄榄油也可以用花生油，菜籽油…（如果怕油腻这里也可以不放） 大家要注意，盐和酱油都很咸，这里千万不能加太多啊！！！不然会非常咸！

4. 第4步.

   慢慢的给鱼做一个按摩吧~腌制五分钟左右即可

5. 第5步.

   平底锅烧热，并放入少许橄榄油或者其他的油。如果锅子会粘，可以将鱼裹上一层淀粉后再煎。

6. 第6步.

   将鱼轻轻的放入平底锅中，全程中小火煎，先不要翻动鱼！等鱼一面煎定型后再翻动，不然鱼肉会散掉！翻动鱼时要小心！巴沙鱼很脆弱的。

7. 第7步.

   慢慢的耐心的等待煎制的过程吧~（刷手机刷手机刷手机……）让油在耳边“叽哩叽哩”的开花！

8. 第8步.

   出锅！再加一些柠檬汁（可以不放），美味的巴沙鱼柳就做好啦！~