鲜肉月饼

鲜肉月饼的做法

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鲜肉月饼的做法说明

自用

鲜肉月饼的食材和调料

水油皮
面粉	150克
猪油	60克
糖	25克
水	60克
油酥
面粉	110克
猪油	55克
猪肉馅
肉糜	225克（900克）
糖	20克（80克）
盐	6克（24克）
蜂蜜	15ml（60克）
白芝麻	7.5ml（30克）
麻油	10ml（40克)
酱油	7.5ml(30ml)
料酒	5ml(20ml)
姜末	5克(20克）
水	30ml(120ml)
榨菜	40克（160克）

鲜肉月饼的做法步骤

第1步.
水油皮20克、油酥11克、肉馅25克

第2步.
200度25分钟

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