香蕉弄成泥。
加入准备好的鸡蛋(全蛋),牛奶,细砂糖,玉米油,搅拌均匀。
低筋面粉泡打粉过筛,翻炒试拌匀。
倒入纸杯大约2/3满,放烤箱烤10分钟左右。(依不同烤箱调整时间,蛋糕表面颜色变深大概就差不多了)
1、如果怕香蕉泥变黑,可以加几滴柠檬汁!2、不用把蛋黄蛋清分开打发!