好吃的蘸料

好吃的蘸料的做法
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好吃的蘸料的做法说明

前天做的卤牛肉味道淡了,然后就愁不够味道怎么办。家里没有小米辣,所以好多方子都不敢试,干脆自己随意配一个试试。于是尝了以后发现出奇的好吃,感觉可以蘸各种东西吃,比如白斩鸡啊,白灼虾啊,之类的。

好吃的蘸料的食材和调料

芝麻1勺
花椒油1勺
味极鲜酱油2勺
2茶勺
2瓣
胡椒粉适量

好吃的蘸料的做法步骤

  1. 第1步.

    把大蒜去皮,切成蒜蓉备用。

  2. 第2步.

    其他调料加到碗里拌匀。

  3. 第3步.

    将大蒜蓉放到碗里,跟调料搅拌一下。

小贴士

花椒油是金龙鱼的,自己做应该也可以。不喜欢藤椒味的亲可以不放花椒油,我是最近喜欢藤椒的味道才放的。总的来说味道不辣,就是有点麻。

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