免腌版盐水鸭

免腌版盐水鸭的做法
33人浏览0人收藏
收藏

免腌版盐水鸭的做法说明

心食谱上的,做了点小变化,没有炒盐搓鸭子的麻烦,基本上是卤煮的,味道和小时候街上卖的盐水鸭几乎一样。

免腌版盐水鸭的食材和调料

半边
1根
6片
花椒2茶匙
八角1个
茴香1茶匙
香叶4片
陈皮4块
桂皮1小块
1汤匙

免腌版盐水鸭的做法步骤

  1. 第1步.

    一大锅水,放冷水,放鸭子,开中火

  2. 第2步.

    煮至鸭子血水渗出,热水洗干净

  3. 第3步.

    再放一锅水,开大火,放葱姜和桂皮等调料,放鸭子

  4. 第4步.

    等水烧开后改慢火,煮至熟。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页