青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   把肉切丝，蒜切片，姜切末，放在碗里，倒上适量酱油，鸡精，淀粉，搅拌腌制五分钟。青椒切丝。

2. 第2步.

   热油，先炒肉丝，颜色变后，放入青椒，翻炒两分钟，放盐（喜欢的等出锅的时候还可以放味精），出锅