蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法
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蔓越莓牛轧糖的食材和调料

棉花90克
蔓越莓30克
黄油20克
奶粉60克

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    按克数准备好所有材料

  2. 第2步.

    黄油放入平底不粘锅,小火🔥加热至黄油融化,放入棉花糖,搅拌。

  3. 第3步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步

    搅拌至棉花糖完全融化,倒入奶粉,继续搅拌。

  4. 第4步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4步

    加入蔓越莓干,搅拌。如果把握不住,就把火关了,用余温进行搅拌。

  5. 第5步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步

    搅拌均匀后,放在不沾的盘中或者案板,整形后放入冷藏室进行冷却。一小时后拿出切块就好啦。

  6. 第6步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6步

    包上可爱的糖纸,就OK咯。

  7. 第7步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第7步

    美美的牛轧糖诞生咯。🍬🍬🍬

小贴士

一定要用不粘锅进行融化。小火🔥
喜欢软一点的搅拌时间要短一点,反之,硬一点。

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