糯米烧卖（麦）

糯米烧卖（麦）的做法步骤

1. 第1步.

   水、油、盐放入主锅，2分钟-37度-速度3烹煮混合，然后加入面粉，20秒速度3-6渐速混合

2. 第2步.

   然后揉面模式2分钟，拿出面团

3. 第3步.

   揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟…

4. 第4步.

   搓长切成小剂子…

5. 第5步.

   压扁…

6. 第6步.

   擀成饺子皮形状

7. 第7步.

   然后边缘擀薄，像荷叶边的形状…

8. 第8步.

   把糯米馅包在里面，成钱袋状收口…糯米馅做法参考另一篇“糯米饭”…

9. 第9步.

   像不像钱袋💰？😊 蒸盘如果没有这些玉米叶垫底，就要刷一层油防粘…

10. 第10步.

    主锅放水，Voroma-速度1，温度达到Voroma之后，架上蒸锅，15分钟就好了……

11. 第11步.

    趁热享用😋