酸甜清爽，很适合夏天的小菜，对于减肥的小伙伴来说，也是不错的低脂菜～
1，锅烧热放少量油，放进蒜末和切块的番茄一起炒 2，放盐继续翻炒，小火，提前放盐是为了让番茄出汁 3，番茄出汁后，放进丝瓜，丝瓜变软变熟就可以起锅了
这道菜的关键是盐要提前放，番茄炒出的汁越多越好，但是不要加水哦，尽量选择熟透的番茄。油只需要一点点就好了～
