健康意式番茄红萝卜土豆块

健康意式番茄红萝卜土豆块的做法
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健康意式番茄红萝卜土豆块的做法说明

这道菜是跟我的意大利室友学的,后经过加工处理,加或减料都OK!看心情,看食材!我一般用来当主食的!清淡不上火,一级棒!如果中国没有百分百的番茄酱买,可以多加一个番茄切碎当酱!

健康意式番茄红萝卜土豆块的食材和调料

土豆2个
红萝卜1根
西红柿1-2个
酌量
橄榄油酌量
黑胡椒粉酌量
韭菜酌量
番茄酱酌量

健康意式番茄红萝卜土豆块的做法步骤

  1. 第1步.健康意式番茄红萝卜土豆块的做法步骤 第1步

    土豆切成正方形,大小随意

  2. 第2步.健康意式番茄红萝卜土豆块的做法步骤 第2步

    红萝卜切小方块

  3. 第3步.健康意式番茄红萝卜土豆块的做法步骤 第3步

    西红柿切片(薄一点)

  4. 第4步.健康意式番茄红萝卜土豆块的做法步骤 第4步

    然后把切好的土豆,红萝卜,西红柿一起扔到锅里,加水淹没食材以上三厘米,放两点橄榄油。

  5. 第5步.健康意式番茄红萝卜土豆块的做法步骤 第5步

    开大火一直煮到土豆熟可以戳开为止,如果水干了继续加就好,但第二次别加太多。

  6. 第6步.健康意式番茄红萝卜土豆块的做法步骤 第6步

    差不多熟了,放半勺盐和一些黑胡椒粉。

  7. 第7步.健康意式番茄红萝卜土豆块的做法步骤 第7步

    放些番茄酱(ps:这个番茄酱在意大利是百分百番茄做的不添加任何其他东西,貌似在中国的番茄酱毕竟酸,那没有百分百番茄的可以不加)。拌匀炒一下,让水汁再干一些。

  8. 第8步.健康意式番茄红萝卜土豆块的做法步骤 第8步

    盛入盘后,撒一点韭菜粉(不知道中文是不是这个名字,词典上翻译的)就可以享用了!

小贴士

只要食材新鲜,齐全,味道是一级棒的!

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