牛肉松(宝宝版)

牛肉松(宝宝版)的做法
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牛肉松(宝宝版)的做法说明

家有宝宝初长成,很想亲手给宝宝做些好吃的,和大家一起分享,这也是我第一次发,希望能坚持下去,记录宝宝的食物之旅。宝宝九个月了,之前做过猪肉松,很成功,这次就换了牛肉松,制作的量不大,半斤多的牛里脊,成品分了三份,给三个宝宝一周左右食用完毕。新鲜健康,牛肉松味道重一些,营养价值高。放在稀饭或是蛋羹里,真的是好美味啊!

牛肉松(宝宝版)的食材和调料

牛肉300克
一点点

牛肉松(宝宝版)的做法步骤

  1. 第1步.牛肉松(宝宝版)的做法步骤 第1步

    牛里脊一大块,切成小块,我这次做的有点着急,忘了剔一下白色的东东。另外摘了一点葱,随意,本身是给宝宝吃的,就放了一丢丢。

  2. 第2步.牛肉松(宝宝版)的做法步骤 第2步

    将牛里脊块和葱放电压力锅,并注入适量清水,选择牛羊肉档焖熟。

  3. 第3步.牛肉松(宝宝版)的做法步骤 第3步

    焖熟后捞出用料理机打碎,这一边是粗打。

  4. 第4步.牛肉松(宝宝版)的做法步骤 第4步

    打碎的牛肉松放入锅中炒制,我为了保险起见,使用能调到最小的小火,慢慢炒到变色,然后再放进料理机继续打碎,细打。即可。

  5. 第5步.牛肉松(宝宝版)的做法步骤 第5步

    炒制深黄色,放回料理机,继续打碎,细打,大功告成!快给宝宝吃起来!

  6. 第6步.牛肉松(宝宝版)的做法步骤 第6步

    自制的肉松,和外面卖的一模一样,可有酸奶妈妈满满爱在里面,绝对不一样~

小贴士

1.牛肉松制作比较简单,主要在炒制上,没有把握的亲们,可以像我一样,最小火慢慢炒,不要急,一直炒到变色。 2.牛里脊可以先飞一下水,再放电压力锅,这样压后的牛肉汤可以冻起来,给宝宝做面汤吃。 3.第一次吃牛肉的宝宝记得先少吃一点,怕过敏哦~

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