我给你下碗面吧?
下面: 水烧开,下青菜和挂面。 喜欢吃比较脆的菜可以先下挂面后下青菜。 将面和青菜捞出静置。
调料: 在碗中依次加入如上调料。 加入热的煮面水或者开水,搅拌。
将面和汤混合,撒上些许虾米,开动吧
蚝油,陈醋与香油的组合灵感来自于成都火锅的蘸水,混合之后香气扑鼻。因为味极鲜和蚝油都有咸度,就不建议加盐咯。