家里种的黄瓜长的老了,不想浪费掉,就想起炒老黄瓜条了,还真不错,老黄瓜有嚼劲,家里人也爱吃了,最主要又多了一道清新可口下饭菜,还不浪费了
就是正常炒菜的顺序即可,炒时放点水,黄瓜虽然水分大,但不爱出汁,要出锅时放蚝油收汁调味还粘稠,肉沫我用的是剩下的饺子馅,所以炒菜时没放葱姜蒜,味道不错清新可口下饭