1.荠菜焯水。 2.荠菜焯完后加凉水过凉。 3.然后挤干水分，剁碎。放在盘子里备用。 4.煮面。什么面条都可以。用焯荠菜的水煮面条。 5.2勺蚝油，1勺酱油，3勺米醋，1勺花生酱，一点点加进水，把酱澥开。 6.小葱和蒜切末。面中放少许生植物油，倒入焯好的荠菜，拌匀，装盘。www.shaolajishu.com 7.把酱汁到在面上，蒜末葱末适量即可。最后把油往上一泼即可。
