蛋黄颗粒面

蛋黄颗粒面的做法
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蛋黄颗粒面的做法说明

女儿七个月了,可以吃面食了,就给闺女做了这个蛋黄颗粒面,因为吃的少,每次现做不太现实,我就给风干了

蛋黄颗粒面的食材和调料

面粉60克
蛋黄三颗(我用的蛋黄比较小)

蛋黄颗粒面的做法步骤

  1. 第1步.蛋黄颗粒面的做法步骤 第1步

    把蛋黄和面揉成光滑的面团醒发半个小时

  2. 第2步.蛋黄颗粒面的做法步骤 第2步

    擀成薄薄的面片

  3. 第3步.蛋黄颗粒面的做法步骤 第3步

    切条,厚度也就2毫米吧,宽三四毫米

  4. 第4步.蛋黄颗粒面的做法步骤 第4步

    切成三四毫米见方的小块,均匀的摆在垫了油纸的烤盘里,烤箱有风干的换成风干模式,我晚上做的,用了三十度,开了一晚上,六七个小时吧

  5. 第5步.蛋黄颗粒面的做法步骤 第5步

    风干好的面片,这个颜色是手机的原因,我当时手机不在手里,用的另外的手机发到我手机上就是这么个颜色了

  6. 第6步.蛋黄颗粒面的做法步骤 第6步

    装在保险盒里密封保存,可以放冰箱冷藏,十天半月应该是没问题,也不要做太多

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