干煎梭子蟹

干煎梭子蟹的做法步骤

1. 第1步.

   梭子蟹洗净，用刀切成两块。从中间剖开。

2. 第2步.

   用生粉裹住梭子蟹的切口处。

3. 第3步.

   锅中放油，油烧热后，放入梭子蟹。

4. 第4步.

   煎至蟹壳金黄即可出锅。

5. 第5步.

   秋天的蟹比较肥美。