芒果是真的很好吃啊,加上千层皮,味道真的很赞👍
第一步:先把黄油称好克数,隔热水融化。 第二步:打4个鸡蛋,放31克白糖手动搅拌均匀。 第三步:倒入500克纯牛奶(一般就是2盒250ml的牛奶) 第四步:把融化好的黄油倒进去一起搅拌。 第五步:把称好的200克低筋面粉倒进去一起搅拌,然后过滤1到2次。 最后就在我们的平底锅开始煎皮啦! 注意一定不要开大火哦。
煎皮一定要用小火,切记。每次做好一张皮就平铺在油纸上。大概可以做十多张皮,一个8寸的芒果千层就够啦。