凤梨一口酥

凤梨一口酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化

2. 第2步.

   加入白糖搅打至白糖与黄油融合

3. 第3步.

   加入蛋液搅打至融合(不需要打发)

4. 第4步.

   筛入低粉，奶粉

5. 第5步.

   翻拌均匀揉成团，盖保鲜膜，冰箱冷藏30分钟

6. 第6步.

   案板上铺保鲜膜

7. 第7步.

   将面团取出分为三份，取其中一份慢慢揉搓成长条状

8. 第8步.

   按扁，用保鲜膜覆盖住，擀制宽片，不易过薄，能包住馅料即可

9. 第9步.

   凤梨馅也分为三份，将其中一份凤梨馅揉成长条放在上面

10. 第10步.

    将一边的保鲜膜往上提起，使面片覆盖住馅料，另一边也包裹住馅料，接口处收紧，包紧一些，馅料与面片之间不要有空隙

11. 第11步.

    保鲜膜包住，慢慢揉搓使馅料与面片贴合

12. 第12步.

    切成小段

13. 第13步.

    再把剩余的两块面团做好

14. 第14步.

    预热烤箱180度

15. 第15步.

    摆放烤盘，刷蛋黄液，撒适量芝麻

16. 第16步.

    放入预热好的烤箱中层，上下火烘烤18-20分钟，利用余温在焖五分钟出炉

17. 第17步.

    成品约有50个左右