快手宫保鸡丁

快手宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉解冻切丁，玉米粒用水烫下，黄瓜切片切丁都行，如果有胡萝卜也可以切丁，感觉用水烫下比较好吃。(话说现在超市什么都有的卖，我之前买的速冻蔬菜粒用光了，不然用那个青豆，胡萝卜，玉米的会更好)

2. 第2步.

   鸡肉切丁后用料酒和儿童酱油腌一下，这个儿童酱油比较淡，我放了比较多，用其他酱油的自己看。

3. 第3步.

   锅里放油，放花椒，花椒快要变色就把它们捞出来，

4. 第4步.

   把鸡肉腌制的汤汁倒干净，下锅炒，变色后放韩式辣酱，豆豉，玉米粒，黄瓜。

5. 第5步.

   我後來勾了芡，不喜歡的炒到湯汁收了就可以了。

6. 第6步.

   韩式辣酱➕豆豉real神奇，我感觉我下次可以尝试鱼香肉丝啦