戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1:/把制作戚风蛋糕所有食材跟工具准备好！

2. 第2步.

   2:把所有食材称好！

3. 第3步.

   3:a白醋滴入蛋白中。打蛋器打发蛋白，形成硬性蛋白霜！ b蛋黄打匀，下入牛奶拌匀，把低粉、玉米粉过筛倒入混合物中。翻拌好！

4. 第4步.

   4:预热烤箱

5. 第5步.

   5:把1/3蛋白霜跟混合糊拌好！

6. 第6步.

   6:混合糊倒入剩余蛋白霜中！

7. 第7步.

   6:端起戚风蛋糕糊倒入磨具中！

8. 第8步.

   7:放入烤箱烤

9. 第9步.

   8:倒扣放凉，放凉脱模