酱鸭翅

酱鸭翅的做法
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酱鸭翅的食材和调料

鸭翅10只
生抽半碗
半碗
白醋半碗
一碗
辣椒一根
柠檬三片

酱鸭翅的做法步骤

  1. 第1步.

    煮一锅沸水,下鸭翅去掉血水,然后在烧一锅水,鸭翅下去煮约10分钟!然后捞起浸泡冷水里备用。

  2. 第2步.

    取一个干净的锅,将白糖,水,白醋,生抽全部倒入,煮开,下鸭翅进入,煮三分钟!然后锅里再加入适量的开水,煮开后用小火煮7~10分钟!!

  3. 第3步.

    捞起鸭翅,放凉后放进盘子里,加入辣椒,柠檬片,找个一样大的盘子盖上,上下摇晃四五次!然后取出摆盘!!

小贴士

1:因为这道菜已经很咸了,所以不用再加盐和其他调味料!2:锅里的卤汁可以放凉后收起来放进冰箱里,做各种卤料都很好吃!3鸭翅如果不现吃的话可以跟柠檬辣椒一起装进密封盒子里,放入冰箱,冷藏后味道更好,

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