土豆豆角擦擦

土豆豆角擦擦的做法
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土豆豆角擦擦的做法说明

土豆豆角擦擦是吕梁的一种特色食物,土豆是大家常吃的,豆角不太常吃,但是为单位也是不错的。

土豆豆角擦擦的食材和调料

土豆 豆角 2个土豆豆角自己看着办

土豆豆角擦擦的做法步骤

  1. 第1步.土豆豆角擦擦的做法步骤 第1步

    1、把豆角切到很小,土豆在一个工具上擦出来,(我也不知道叫什么,待会上图)

  2. 第2步.

    2、所有都切好之后,加入调料和姜粉,此时,锅里把水烧开

  3. 第3步.

    3、一点一点把面粉倒进去,把土豆条和豆角和面粉混起来,手劲小点,轻轻的,不要捏,然后加盐,持续加面粉,直到混起来的整个都是干的。

  4. 第4步.土豆豆角擦擦的做法步骤 第4步

    4、水开了,把混好的放在蒸笼上,一层一层放,大概10几分钟就好了。

  5. 第5步.

    5、出来就点咸菜,喝点稀饭,完美

  6. 第6步.

    6、如果喜欢吃炒的,可以出来炒一下,放鸡蛋炒也挺好的,把鸡蛋放小块

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