
炎热的夏天即将过去了,快来揪住夏天的小尾巴,来碗凉面爽爽吧😄
如果你还在纠结凉面调味汁的话,我给大家带来一款万能酱料,那就是桂冠培煎芝麻沙拉酱,有了它,就不会再犯难啦💪,,其他的调味料可以直接下岗啦✌✌✌
突然发现,原来凉面制作起来是如此简单哈😝,这里要感谢桂冠沙拉的支持哈💝
作者: 火舞格格风
| 乌冬面 | 1包(可用其他面代替,挂面,切面,手擀面均可,这里是一人份) |
| 鸡胸肉 | 小胸肉2条,大鸡胸肉半个 |
| 黄瓜 | 一小根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 烤肉肠 | 适量 |
| 桂冠培煎芝麻沙拉酱 | 100克 |
| 木耳 | 几朵 |
| 辣椒油 | 一勺 |
| 芝麻 | 少许 |
| 葱姜 | 各几片 |

先来张食材全家图哈😄

鸡胸肉化冻洗净,上下垫上葱姜片,放屉上蒸熟,不确定是否熟了用筷子或叉子扎一下确认。

蒸好的鸡胸肉趁热用刀背轻剁几下,这是为了方便后面撕成鸡丝。

这是撕好的鸡丝,放边上备用。

然后开始煮面条,水开后下面条,再开后煮2分钟即可。

面煮好后放入少量橄榄油,翻倒几次,为了散热,拌匀备用。

烤肉肠~黄瓜~胡萝卜都切丝备用。请忽略我的刀工😂。

水开焯下木耳,多煮几分钟哈,毕竟是直接吃,没有木耳可以忽略,我是喜欢木耳口感才加入的哈😄

焯好的木耳切丝备用。

好了,关键的来了😤,将胡萝卜丝,黄瓜丝,烤肉肠丝,木耳丝,鸡丝码放到面条上,再倒入桂冠培煎沙拉酱。

喜欢辣的亲们再加点辣椒油,撒上芝麻,齐活了。开吃开吃👅👅👅👅这道面足以让咱们这些厨房小白显摆下哈,绝对不比外面的差😋👍👍

再来一张,看看效果吧💋味道那是杠杠哒😍😍😍
这里要说下,凉面里的菜不是固定的哈,可随意根据亲们的爱好和口味添减更换,以上就这是我的第三个菜谱,还希望大家喜欢哈😍😍😍
再次感谢桂冠沙拉的赞助和支持😄👍