吃不起烧烤的蒜香茄

吃不起烧烤的蒜香茄的做法步骤

1. 第1步.

   把茄子对半切开，划出花刀，用微波炉高火叮5分钟。

2. 第2步.

   锅里倒油，待蒜末炒出香味时，加入盐、生抽、味极鲜、蚝油、少量醋，视情况加一点点水。

3. 第3步.

   将炒好的酱汁均匀涂抹在茄子上，放入微波炉继续叮5分钟。最后，撒上葱花即可。