芝士南瓜饼

芝士南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净去瓤，蒸熟，稍微放一会儿待水份干一点（有的南瓜蒸出来水份太多需要加很多面粉，口味会变淡）

2. 第2步.

   挖出加入白糖搅拌成南瓜泥

3. 第3步.

   加入面粉搅拌

4. 第4步.

   摊到不粘锅上小火煎，边缘半透明的时候放上半片芝士，想多一点的可以放一片，但可能流出来。

5. 第5步.

   煎到二分之一的饼变色以后合上（太晚就不能包浆了），继续煎至两面金黄，中间可能会爆出一点看得见的芝士（更诱人）。