家常炒面

家常炒面的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材切好备用，一盘菜2-3人量。

2. 第2步.

   猪肉切好备用。不吃猪肉可以牛羊肉或者素炒。

3. 第3步.

   肉炒香，我主要用盐、生抽、大香（大料粉）、花椒粉。

4. 第4步.

   肉炒好后直接倒入所有菜，7成熟时加入西红柿丁。主要放的调料是花椒，生抽，老抽，鸡精，盐，可放少许水，炒出汤汁。

5. 第5步.

   下面过程忽略，为了节省时间我下了“炮仗”。

6. 第6步.

   炒好的菜如果觉得多，可以盛出一些来，面煮好直接放进炒菜锅里炒，2-3分钟即可。

7. 第7步.

   爱吃辣椒放了一些自己烫的辣椒～