冰箱里没别的菜了。。。
蒜葱均切碎,和所有调料及肉末加油搅拌均匀,辣椒粉放后面再用。 茄子切开划口,刷油,刷多一点,把搅拌均匀的肉末料铺在茄子上。 如果想吃辣的,再撒上辣椒面。 放入预热到180的烤箱,15-20分钟后取出即可。
烤制的过程中香气扑鼻,出炉之后也真的很美味~