蟹棒鸡蛋香菇炒饭

蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法
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蟹棒鸡蛋香菇炒饭的食材和调料

米饭1碗
蟹棒4根
香菇3朵
鸡蛋1个
10克

蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法步骤

  1. 第1步.蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法步骤 第1步

    香菇先泡起来,

  2. 第2步.蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法步骤 第2步

    用的这种蟹棒,因为很喜欢吃,放了三根

  3. 第3步.蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法步骤 第3步

    用的豆豆应该叫美国青豆?

  4. 第4步.蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法步骤 第4步

    开学煮豆豆,煮到大火沸腾继续煮,让每个豆豆都很饱满

  5. 第5步.蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法步骤 第5步

    鸡蛋碗里搅匀,我会加点料酒,没有可以不加。烫过烫油下鸡蛋,让他自己蓬一会,再抄散,乘起备用。

  6. 第6步.蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法步骤 第6步

    我用的米饭是软软的那种,用锅铲剁剁。

  7. 第7步.蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法步骤 第7步

    剁成这样就可以了。我喜欢吃饭团。。。

  8. 第8步.蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法步骤 第8步

    下料,因为基本都是熟的了,所以稍微抄抄就可以放盐了。

  9. 第9步.蟹棒鸡蛋香菇炒饭的做法步骤 第9步

    乘好饭,用锅的余热闷得蟹棒。饭我用的软饭,吃到豆豆的时候会爆开一样,鸡蛋和蟹棒的味道也很温和。

小贴士

鸡蛋一定要大火,热油,才会黄黄亮亮的,
第一次写菜谱。手机拍照没拿稳掉在电磁炉上吓坏了
过程很艰辛,一趟拍摄下来,手机表面都是油。
希望你们能喜欢。

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