驴打滚

驴打滚的做法步骤

1. 第1步.

   取85度左右的水，把糯米粉和成面团，想吃更口感更软些的，可以买水磨糯米粉，然后水再多些，和稀点，这样口感更Q，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟

2. 第2步.

   蒸的过程中，小火翻炒黄豆面，直到没有生豆子味！也可以直接买熟黄豆面，此步就略过

3. 第3步.

   小火翻炒生花生米，然后用擀面杖砸碎，也可以放搅拌器里打碎，那样更细腻

4. 第4步.

   蒸熟的糯米面，又一样法宝，就是白油！也不粘手了，取出后两面沾上熟黄豆粉

5. 第5步.

   蒸熟的糯米面取出，两面蘸熟黄豆面擀成大饼

6. 第6步.

   根据自己喜好，撒上芝麻，花生碎，白糖，也可以摸红豆沙，不加糖等！卷成卷

7. 第7步.

   卷成一个卷之后，切成自己喜欢的大小

8. 第8步.

   最后切小段就可以了