正巧买到了小土豆,洗干净外皮,切块。
煮一锅水,加2小勺盐。
土豆扔进去。
水再次滚的时候,就可以捞出来了。
盘子垫厨房用纸,滤干。
200度,预热空气炸锅,土豆倒进去,加一勺油。
一点点盐,晃匀。
散上黑胡椒碎,晃匀。
空气炸锅,180度,10分钟,如果量大,中间最好拉出来翻翻面。
再转200度,10分钟。