
最近吃了上海的白玉兰烧卖,就非常无敌想吃烧卖,无奈代购费太贵了,所以就想自己做试试!没想到还真的很好吃

取250g糯米,洗干净,泡3小时以上

最好是把糯米蒸熟,我这里是把糯米煮熟的,这样出来的糯米水分较多,很黏,不好用

我直接买的肉糜

香菇按照自己口味来加,我比较喜欢香菇味,所以我加了4个

胡萝卜我也只放了半根

还有豆干,不过我忘记拍了,这些都切成碎丁

然后就按顺序下锅炒,加入你想要的调味料,其实这时候就可以直接当做炒糯米饭吃了,哈哈哈

然后就拿出饺子皮直接捏

美味的烧卖就出来啦,我蒸了30分钟,其实隔水蒸10分钟就好了

美味的烧卖就出来啦
糯米千万蒸熟不要用煮的,太黏了