新派水煮牛肉

新派水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.选择牛腩，口感好，肥瘦适中。牛腩切块。 2.切块后进行冲洗和泡制。 3.牛肉上锅煮，开锅放入牛肉煮开，放入地椒，地椒是给牛肉去腥提鲜的关键。放少许盐一勺半。牛肉煮熟后捞出即可。 4.花椒和八角煸香，放入牛肉，放入牛肉酱，辣椒酱，普通豆瓣酱，三种酱一样一勺。然后放入热水，小吃qq微信329209338，www.daxiaochi.com水量没过牛肉即可，炖煮5-6分钟即可。 5.把处理好的生菜下锅翻炒一下，出锅。 6.把生菜垫底，放入煮好的牛肉，上面放适量麻椒，蒜，干辣椒，少许香葱，淋上热油即可。