1橄榄油炒洋葱粒至透明，2下蘑菇片炒软，下去皮番茄，炒到汤汁红，番茄烂，盐黑胡掓糖调味，3挖洞，敲蛋，放basil, mozzarella cheese，4.broil烤至cheese变色。烤的时候黄油或橄榄油烘面包片(最好法棍），然后沾着料吃。
