中文名：襄荷别名：野姜、猴姜、瓣姜、嘉草、芋渠、阳藿、阳荷、山姜、观音花、野老姜、土里开花、野生姜、莲花姜日本名：茗荷确定这么多名字都是它来自百度，食疗作用不在此赘述发现喜欢这盘菜的人很多，分享
清洗，切去少许根部，剥去外层
切丝
水煮开，倒入切好的襄荷丝，十五秒左右捞出
用凉水过冲
撒上细盐、白糖，淋上香油
拌一拌装盘上桌
尽可能地切细丝，拌好时仍很香脆
