

先把需要的材料和工具先准备起来

首先我们要选用一个不沾平底锅,接着把锅烧热倒进玉米油

等油温去到7成热的时候先把姜末倒下炒到出香味,接着把蒜末倒进一起翻炒出香味

姜末和蒜末都炒好后再把咖喱粉倒下去一起炒

炒到咖喱的颜色微微有点变色,就可以把鸡肉倒进去

稍微翻炒个3分钟左右,接着倒进土豆翻炒也是翻炒个3-5分钟

接着倒进椰浆,水,酱油,糖,盐翻炒均匀后开小火慢煮个10-15分钟

最后把洋葱倒进去炒个5分钟就可以出锅了

超美味的土豆咖喱鸡就做好了
1.最好选用不沾平底锅,因为煮咖喱是比较浓稠的,不然会糊锅底的。
2.记住,最好用中小火。
3.一定记住先炒姜末再到蒜末再到咖喱粉。
4.咖喱粉加进去后炒的时间不要过长,不然咖喱的颜色会很深。