椰蓉卷

椰蓉卷的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外的材料放入厨师机，一档5分钟转二档10分钟，放入黄油，一档5分钟转三档10分钟

2. 第2步.

   揉出手套膜

3. 第3步.

   室温发酵

4. 第4步.

   发至两倍大取出排气

5. 第5步.

   把面团擀成方形，两端向里折叠

6. 第6步.

   再把上下两端折叠，放入冷冻室30分钟

7. 第7步.

   然后制作椰蓉馅，黄油软化好放入糖粉

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   放入椰蓉和杏仁粉

10. 第10步.

    搅拌均匀备用

11. 第11步.

    从冰箱取出面团

12. 第12步.

    擀开

13. 第13步.

    铺上一层椰蓉馅

14. 第14步.

    放入核桃和蔓越莓，核桃最好用烤箱烤一下

15. 第15步.

    烤箱内放一盘热水，进行二次发酵

16. 第16步.

    烤箱190度18分钟