很早以前孩子就想吃可乐鸡翅,一直想着亲手做一份。最近有空就去菜市场逛逛,可是没买到鸡中翅,所以就买了鸡腿代替做了可乐鸡腿。
先将鸡腿用盐腌制两个小时,好入味。
将腌制好的鸡腿放油锅里炸至金黄,加入生抽和老抽姜片料酒等调味。然后再加入可乐用小火慢煮至收汁。
尝尝味道合适了就可以起锅了。孩子很喜欢吃,一口气吃了六个。
一定要提前腌制,不然很难入味。