韩国辣白菜

韩国辣白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切成四瓣，每一层都撒上适当的盐。本来想买粗的腌制盐，不过店主说现在不让卖了，所以用的普通盐。撒好后放在盐水盆里重物压12h

2. 第2步.

   糯米粉加水熬成糯米糊，放凉备用。

3. 第3步.

   把蒜头，苹果，梨，洋葱打成泥，加入放凉的糯米糊中，再加入糖，虾酱，鱼露，辣椒粉，韭菜段，萝卜丝搅拌备用。

4. 第4步.

   最后把酱料抹在白菜上，并且把白菜卷起来，用白菜叶子包裹着。