白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)

白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法
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白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法说明

萝卜块泡菜和白菜泡菜在韩国是大众家常型,配面配饭各种全能,颜值高味道好,关键我还想告诉大家这个做法炒鸡炒鸡简单。做法来自youtube上的kbs顶级料理秘诀。

白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的食材和调料

萝卜1个(1kg左右)
海盐(给萝卜脱用)1/2杯
40g
芥菜40g
谷物糯米1/2杯
韩国鲜虾酱1/4杯
1T
1t
海带底汤(다시마 밑국울)1/2杯
辣椒1 1/2杯
1/2T
生蚝150g

白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤

  1. 第1步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第1步

    做泡菜,还是那句话,选料很重要 选择1kg左右的萝卜,肚子微大这种,洗干净开始切

  2. 第2步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第2步

    2cm宽度

  3. 第3步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第3步

    然后再切成小块

  4. 第4步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第4步

    撒上海盐 ,再倒入水,用手搅匀,30分钟左右完成脱水

  5. 第5步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第5步

    ⚠️脱水后的萝卜块不用洗直接控水即可

  6. 第6步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第6步

    可以用了

  7. 第7步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第7步

    芥菜叶子和香葱分别切段,长度同萝卜块大小

  8. 第8步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第8步

    准备好就可以进行下一步了

  9. 第9步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第9步

    找一个底比较大的容器(便于后面揉匀萝卜块上的酱),倒入谷物糯米糊和鲜虾酱

  10. 第10步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第10步

    接着放入其他调料

  11. 第11步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第11步

    倒入生蚝轻轻揉匀

  12. 第12步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第12步

    放入萝卜块揉匀

  13. 第13步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第13步

    接着放入配料

  14. 第14步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第14步

    大功即将告成

  15. 第15步.白萝卜块生蚝泡菜(做法简单,做完就可以马上享用)的做法步骤 第15步

    做好可以马上食用,但是要确保很快吃完,因为有生蚝不适合冷藏太久,会坏掉的

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