非常适合早餐的一道点心,既能补充蛋白质又可以补充维生素。有这样颜值高、味道好的早餐,一定是起床的动力~
预热烤箱到190度,纸杯放进马芬模具里
锅里放入橄榄油,把青椒丁、洋葱丁和蘑菇丁以及培根煸炒一下,加盐和黑胡椒
将炒好的馅料盛入纸杯模具中,再放入奶酪和切碎的菠菜
6个鸡蛋用蛋抽打匀,加一小撮盐,再加点牛奶
慢慢倒入纸杯里,放入烤箱中层190度20-25分钟左右