佳佳小面

佳佳小面的做法
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佳佳小面的做法说明

一人食。
重庆,星期三,晴天。

佳佳小面的食材和调料

面条1把
油泼辣子1勺
青菜2片
生抽2勺
香油1勺
适量

佳佳小面的做法步骤

  1. 第1步.佳佳小面的做法步骤 第1步

    面条看自己的饮食习惯,我用的是做凉面的那种水面,重庆街头很多卖的。 这种面表面很多面粉,吃起来不够清爽,下次会想想办法。

  2. 第2步.佳佳小面的做法步骤 第2步

    水烧开之后,一把面条丢下去。

  3. 第3步.佳佳小面的做法步骤 第3步

    用筷子快速搅拌,避免粘黏。

  4. 第4步.佳佳小面的做法步骤 第4步

    待锅内水再次煮开,喜断生口感的同学就可以挑面条。我喜欢口感稍稍软一点的,挑起放入备好调料的碗中即可。

小贴士

调料可以根据自己的口味适当增减,推荐大家放少量猪油,味道特别香。

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