冬菇肉焖饭(电饭锅版)

冬菇肉焖饭(电饭锅版)的做法
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冬菇肉焖饭(电饭锅版)的食材和调料

大米
香菇
五花肉
芫茜
蚝油
生粉
生抽

冬菇肉焖饭(电饭锅版)的做法步骤

  1. 第1步.

    提前泡好干香菇,猪肉、香菇剁碎,把米洗好下锅煮

  2. 第2步.

    加适量姜蓉、生粉、盐、糖、生抽、蚝油、油拌匀腌制(口味稍微咸一点点,因为饭没味的,到时候会渗一点到饭里就刚刚好)

  3. 第3步.

    等饭里没水的时候,把香菇肉粒用筷子划散倒入饭面铺匀,撒上一点葱粒盖好锅盖

  4. 第4步.

    等饭好后,再焖5分钟以上即可(时间看铺肉的厚度,如果太厚可以提前一点放入,然后用湿毛巾盖着冒气口)

小贴士

还可加上其他自己喜欢的食材,但最好是易熟的,例如腊肠片,腊肉片,菜心粒,胡萝卜丝之类的

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