手工水饺

手工水饺的做法
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手工水饺的做法说明

老公是船员,在船上的师傅都不包水饺吃,所以他每次在船上都想念家里的饺子。最重要的是他只喜欢自己家里揉面自己包的纯手工水饺。他在家的时候我天天包水饺,感觉一天有12小时候都在做饭。

手工水饺的食材和调料

面粉500
猪肉200克
2克
一碗
馅料:洋一个,绿甘蓝4分之一个
味极鲜两勺,耗油一勺

手工水饺的做法步骤

  1. 第1步.手工水饺的做法步骤 第1步

    用温水把面揉成面团,醒40分钟

  2. 第2步.手工水饺的做法步骤 第2步

    把洋葱和绿甘蓝剁碎,加入调料拌匀。

  3. 第3步.手工水饺的做法步骤 第3步

    面醒好后搓成长条

  4. 第4步.手工水饺的做法步骤 第4步

    切成大小相等的小剂子

  5. 第5步.手工水饺的做法步骤 第5步

    擀成中间厚两边薄的面皮

  6. 第6步.手工水饺的做法步骤 第6步

    把馅包好,饺子就包好了

小贴士

包饺子每个地方可能包的形状不同,只要馅煮的时候不漏就好。再就是最好是高筋面粉,这样饺子有嚼劲

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