先把米淘洗沥干加温水浸泡20-30分钟（这个简单就没拍图）。 然后如图，材料洗净切块备用。
如图，中小火翻炒几分钟，闻到些许香味为止，加生抽。 在油里放2个干辣子，几片生姜一起爆香。
炒完倒入电饭煲，加入适量开水，以没过全部食材高度的三分之二为大概水量。（米不一样、浸泡时长、翻炒时间不一样都会影响水量需求，各人自行把握，等电饭煲跳档的时候可以揭盖观察再尝尝，不够的话可以再加点水，但加的必须是开水）
