将薄海用水泡软，加入紫菜柴鱼昆布高汤和味增，豆腐煮开即可。说简单是因为可以在超市里买到浓缩的柴鱼昆布高汤，所以非常的方便。 对于便当族来说，拿一点点味增和干的海带，吃的时候用开水浸泡五分钟就有暖暖的汤喝了。如果家里有炒熟的虾皮，日本既食冻豆腐都可以放到一起，吃的时候开水泡一下就可以了。
