抹茶红豆饼干

抹茶红豆饼干的做法
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抹茶红豆饼干的做法说明

这应该是新手零失败的一款饼干啦!
然后稍微说一下,各个烤箱温度不一,需要稍微调整哈!
另外,抹茶粉可根据自己的口味增减一点的。不要改动太多!!!
因为要送人的,所以我这里的量稍微有一点多,大概是80块左右吧,小伙伴们可以根据需要,按一定的比例增减的。

抹茶红豆饼干的食材和调料

黄油360g
220g
鸡蛋一只
抹茶粉35g
红豆蜜豆200g
低粉450g
高粉50g
奶粉20g

抹茶红豆饼干的做法步骤

  1. 第1步.抹茶红豆饼干的做法步骤 第1步

    软化后的黄油加入糖粉微微打发,打到微微发白蓬松即可

  2. 第2步.抹茶红豆饼干的做法步骤 第2步

    倒入打散的蛋液,打匀,记住,一定要打匀!

  3. 第3步.抹茶红豆饼干的做法步骤 第3步

    再加入抹茶粉,低粉,高粉,奶粉,用刮刀拌匀

  4. 第4步.抹茶红豆饼干的做法步骤 第4步

    就像这样😊

  5. 第5步.抹茶红豆饼干的做法步骤 第5步

    模具中垫上油纸,把面团塞进去,压实,整好形,然后连着油纸一起取出来,冷藏至少一个小时!

  6. 第6步.抹茶红豆饼干的做法步骤 第6步

    烤箱预热上下170℃。取出,切块,大概半厘米的厚度,大概烤15min,根据自己的烤箱微微调整时间哈!

  7. 第7步.抹茶红豆饼干的做法步骤 第7步

    原谅我渣渣的拍照技术,可以开吃啦!

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