冷吃兔

小贴士

放油多点，兔肉爆炒转小火，加入姜蒜八卦花椒，兔肉下锅前抄下水，加入料酒，放一点豆瓣，继续爆炒，出水后等待收水后加入干辣椒，放入鸡精味精盐，豆油，喜欢吃甜的加入冰糖就好，提色的