情人节特供——心形面包

情人节特供——心形面包的做法步骤

1. 第1步.

   将面团除黄油外全部放入厨师机揉到成膜后，再放入黄油揉出膜，然后面团一发后将面团分成50g一个。

2. 第2步.

   每个摊开，卷成长条

3. 第3步.

   再摊平，堆着，拢成三角形

4. 第4步.

   刀子滚上面粉，在三角形宽的部位切割（要切到底）

5. 第5步.

   切好后盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵30-50分钟

6. 第6步.

   发酵结束后扫上蛋液，然后可以撒一些酥粒或椰丝在表面（可不撒）

7. 第7步.

   放入预热好170℃的烤箱，烘烤30分钟就可以啦！