凭经验归纳的配方 仅是个人纪录用。根据Tinrry的方子改良。建议仔细学习Tinrry的视频，收获很大。
分离蛋黄，盆里无水无油。
蛋黄中倒入玉米油、牛奶、糖，拌匀。
蛋白加入2底白醋，打发。 发白时加第一次糖。 有尖时加第二次糖。 湿性打发时加第三次糖和玉米淀粉。
预热烤箱。
蛋黄糊筛入低粉，顺着一个方向搅拌均匀，达到乳化的状态（粘粘的，有纹路，但是没有起筋）。
检查蛋白，若过干则用打蛋器手动搅拌至顺滑。
蛋黄糊加入蛋白，拌匀。
放入烤箱，150度，45分钟。
出炉倒扣20min，脱模享用~
