素鸡，江南地区一种的豆制品，平常烧法大都两类，一类和木耳，金针菜、菌菇类素的食材一起，还有一类和荤的一起做，不管素烧，还是荤烧，我都很喜欢吃，今天介绍一下这种简易版的，快手做法，超简单，也很好吃的呢
素鸡切成一片片
锅内倒入适量的油，烧热，放入切成片的素鸡，两面煎至金黄色
全部煎好后倒入锅内，倒入适量热水，少许蒸鱼豉油、白糖、剁椒，调味，大火烧开翻炒均匀即可！
蒸鱼豉油没有，换成生抽也可以，就是不要再放盐了！！！超级简单的，你也试试吧！
